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西红柿辣椒酱
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这个西红柿辣椒酱,是我家孩子的挚爱,每当家里没有他俩爱吃的食材时,我就烧这个酱让她们沾馒头吃,虽然简单但是他们却吃的很香……
时间:10分钟内
食材
西红柿
290g
青椒
70g
大蒜
15g
姜
10g
油
适量
盐
9g
五香粉
2g
鸡精
5g
芝麻油
半勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
准备好的材料、这种辣椒是属于偏辣味的
步骤 2/10
把菜尽量切的碎一地
步骤 3/10
锅中油热时加入姜蒜粒爆香
步骤 4/10
接着加入西红柿大火翻炒均匀
步骤 5/10
加入盐和五香粉调味把西红柿的汁水炒出来
步骤 6/10
把西红柿炒成沙沙的哪一种加小半碗水烧开
步骤 7/10
加入青椒片炒软即可
步骤 8/10
出锅撒上鸡精在加入半勺芝麻油提香味就可以了
步骤 9/10
重点提醒一下,做这个一定要把馒头备的多一点,要不不够吃呢!
步骤 10/10
成品图
小贴士
这个酱要比平常烧菜的盐量多加一半,咸辣香是这道菜的特征
发布于 2019-11-14
281
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