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腌柠檬
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alteration若馨

好吃

时间:10-30分钟
食材
柠檬 2个
盐 2勺
密封罐 1个
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料有柠檬，糖，干净无油水的密封罐
  • 步骤 2/10
    柠檬用盐搓洗干净（可以去除柠檬表面的蜡）
  • 步骤 3/10
    洗干净的柠檬用厨房纸吸干水分备用
  • 步骤 4/10
    然后将柠檬切薄片备用
  • 步骤 5/10
    罐底放入一层糖
  • 步骤 6/10
    然后放入柠檬片
  • 步骤 7/10
    再放一层糖，就这样一层糖一层柠檬片放满
  • 步骤 8/10
    最后一层多放点糖
  • 步骤 9/10
    盖上盖子密封好放入冰箱冷藏2～3天就可以泡水喝啦
  • 步骤 10/10
    腌制好的柠檬图
小贴士

整个过程中不可沾到水，腌制过程中糖一定要覆盖住柠檬片，保持刀的干燥，将柠檬切成厚度3~5mm的厚薄均匀的薄片。放冰箱冷藏三天左右食用味道最佳。尽量在15天以内食用

发布于 2019-12-16
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