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辣酱鸡蛋焖子
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冰雪七色花爱恋

这道菜绝对是正宗的东北菜，小时候我们那里糊苞米的时候，妈妈就会在锅里蒸上一碗这样的辣酱鸡蛋焖子，就着煮熟的苞米吃，可香了！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
辣椒 1个
油 适量
腊肠 适量
葱花 适量
酱 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    各种原料到齐了
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散 葱花和青椒切碎
  • 步骤 3/8
    葱花和辣椒都放入鸡蛋液中搅动均匀
  • 步骤 4/8
    放入一大勺海天酱
  • 步骤 5/8
    放入适量的玉米油 也搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    放入蒸锅中
  • 步骤 7/8
    蒸大约十五分钟左右就好了
  • 步骤 8/8
    我又点缀了一点红红的腊肠
小贴士

酱中有咸味 不必放入盐了

发布于 2019-10-11
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