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蒜片辣椒鲜鸡腿
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杨桃

蒜片辣椒鲜鸡腿，香辣下饭。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 500g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
辣椒 适量
生抽 适量
十三香 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备鸡腿，辣椒，蒜瓣。
  • 步骤 2/12
    鸡腿切丁。
  • 步骤 3/12
    装碗里，淋上生抽，放点盐。
  • 步骤 4/12
    撒上十三香抖匀腌制十分钟。
  • 步骤 5/12
    辣椒切丝，蒜切片。
  • 步骤 6/12
    烧油放进鸡丁炒匀。
  • 步骤 7/12
    淋点醋或料酒去腥。
  • 步骤 8/12
    炒干水分，倒进蒜片辣椒丝，有姜丝放点姜丝。
  • 步骤 9/12
    在辣椒上放点盐让辣椒入味。
  • 步骤 10/12
    再混炒。
  • 步骤 11/12
    再次淋上生抽炒匀。
  • 步骤 12/12
    出锅时放点味精妈成。
小贴士

鸡腿切丁有盐，生抽，十三香腌制十分钟入味。

发布于 2022-05-29
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