辣酱烤鸡翅 - 辣酱烤鸡翅的做法,辣酱烤鸡翅怎么做好吃,辣酱烤鸡翅的家常做法 - 京细菜谱

辣酱烤鸡翅

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纷泪雨书波

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平时自己很少吃辣椒酱，因为自己根本吃不了辣，但这次我用辣酱来烤鸡翅，这辣味真是辣的恰当，大家不妨也试试。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡翅 8个

豆瓣酱 1大勺

料酒 1汤匙

番茄酱 1汤匙

辣椒酱 1包

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

将鸡翅洗净并擦干水，用叉子在鸡翅表面扎几下，以便在腌制时更好的入味；
步骤 2/6

将大葱切成段，洋葱切成块，姜切成丝；
步骤 3/6

将鸡翅放入容器中，放入葱段，洋葱，姜丝，料酒，番茄酱，豆瓣酱，辣椒酱；
步骤 4/6

搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜；
步骤 5/6

小碗中倒入少许蜂蜜和清水，调成蜂蜜汁；
步骤 6/6

将鸡翅放入烤盘里，均匀刷上蜂蜜汁，并撒上一层孜然粉，放入预热好的烤箱，200度，烤约30分钟即可。

小贴士

1、喜欢吃辣的朋友，可以在腌料中放两包辣椒酱。（辣椒酱1包是10克）

2、鸡翅腌制的时间越长越入味，这次我腌渍了两个晚上。

3、在烘烤的中途，鸡翅可以翻面一次，再刷层蜂蜜汁。

4、烤好的鸡翅趁热食用口感最好，假如凉了的话，可再放入烤箱加热5分钟。

发布于 2020-08-26