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红枣糯米粽
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厥酵教约缮

这个红枣粽是我的痴恋，我怀胎的时候没别的想吃，就想着这个，那个香那个糯，可真端到面前，却又没了胃口，原来我痴恋的只是那一缕香，如今再做，却是为了儿子爱吃，累了一天，腰酸背痛，不过待那勾魂的香味飘出，一切都是值得的。

时间:1-2小时
食材
糯米 1000g
红枣 200g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    糯米前一天晚上就浸好，准备好红枣和冰糖
  • 步骤 2/9
    粽叶水里煮开后洗净，泡在冷水里
  • 步骤 3/9
    取两片粽叶交叠，折成漏斗形，放上适量糯米，加红枣冰糖，再加糯米压实
  • 步骤 4/9
    包好包紧，
  • 步骤 5/9
    用绳子扎紧
  • 步骤 6/9
    高压锅内放适量水，盖盖大火转中火半小时
  • 步骤 7/9
    待气没了开锅
  • 步骤 8/9
    还好，只这一个有点散了，先消灭了
  • 步骤 9/9
    又香又糯，再加点白糖，真好吃啊！
小贴士

一定要包紧扎紧，粽叶要挑不破的来用。

发布于 2022-04-08
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