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火龙果粽子
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新妹儿oba

火龙果粽子,摒弃了传统的馅料,换做清甜爽口的水果。粽子配水果,可帮助肠、胃蠕动的食物,避免因吃粽子引起的肠胃不适,消化不良,但是不可以放入水分过多的寒性瓜果类。水果味道的粽子,也不算多么的新奇,可以凭借酸酸甜甜的鲜果馅料,独特的味道,一定会让大人孩子爱不释手的。

时间:1-2小时
食材
糯米 300g
火龙果 1个
粽叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料
  • 步骤 2/11
    糯米浸泡6小时。
  • 步骤 3/11
    火龙果去皮,切块。
  • 步骤 4/11
    粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净,这样不容易断裂。
  • 步骤 5/11
    取两片一前一后重叠在一起,卷成三角状。
  • 步骤 6/11
    装入少量糯米。
  • 步骤 7/11
    放入一块火龙果。
  • 步骤 8/11
    再盖上一层糯米。
  • 步骤 9/11
    用手指按压粽叶边,将上面的粽叶折下来盖住米料,用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上。
  • 步骤 10/11
    用棉线绑扎好粽子。
  • 步骤 11/11
    放锅里中,煮1小时左右。
小贴士

厨房小语:不可以放入水分过多的寒性瓜果类。

发布于 2024-06-06
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