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自制胡椒粉
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丧气capability

自打五六年前买了料理机后，我就再也没在外面买过胡椒粉了，外面买的胡椒粉渗了很多的面粉，要放很多才有味道，自已做的干净卫生，而且非常简单。

时间:10-30分钟
食材
胡椒 250g
生粉 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把胡椒的杂质清理干净，然后把胡椒放在料理机的研磨杯里。
  • 步骤 2/6
    放入料理机上打成粉末。
  • 步骤 3/6
    打好的胡椒粉。
  • 步骤 4/6
    打好的胡椒粉要用筛子筛。
  • 步骤 5/6
    筛到最后会有一些粗粒的胡椒碎，再用料理机打一遍。
  • 步骤 6/6
    筛好的胡椒粉里放在盘子，因为刚刚打好，有点温度，等冷却下来后放入生粉，拌匀，装在瓶子里即可。
小贴士

胡椒粉里放入少量的生粉，可以防止胡椒粉结团、发霉。

发布于 2024-06-04
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