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番薯红糖姜水
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枯萎settlement

番薯糖水一款广州小吃，在香港很多传统的甜品店都有出售，这款糖水对女性尤为有益，尤其是生理期或在寒冷时期，因为糖水的汤是由姜和红糖熬煮成的，老姜汤能驱寒养胃，暖宫缓解经痛，治疗感冒，熬煮姜汤简单易做

时间:30分钟-1小时
食材
番薯 500g
红糖 160g
姜 1块
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备原材料
  • 步骤 2/7
    番薯去皮洗净切片，用压花器，压成花片，也可以直接用刀切块，在放入水里泡10分钟
  • 步骤 3/7
    切剩下的边角料切小丁，放入水里洗净泡10分钟
  • 步骤 4/7
    姜洗净，切丝
  • 步骤 5/7
    锅里放入水。放入姜丝，放入压好的番薯片，盖上锅盖
  • 步骤 6/7
    煮开后，放入番薯粒，小火煮酥
  • 步骤 7/7
    煮好盛出趁热喝，暖心暖胃
小贴士

选个头大，形体饱满光滑的椭圆形。

发布于 2019-07-18
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