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懒人烤板栗
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半香剧

今天我来款烤着吃的,简单方便,重点其实就是我懒,哈哈!烤出来的粟子,甜甜的,香香的,香甜可口好赞!栗子也是是一种补养治病的保健品。栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。常吃对身体也有一定的帮助哦!

时间:30分钟-1小时
食材
板栗 适量
食用油 适量
25克
热水 10克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    板栗洗净,晾干,在中间开个口
  • 步骤 2/7
    加入食用油,拌匀
  • 步骤 3/7
    放入提前预热好的烤箱中,烤30分钟,上下火200度,中层
  • 步骤 4/7
    准备好细砂糖
  • 步骤 5/7
    细砂糖加热水融化,拌匀
  • 步骤 6/7
    烤到25分得时候取出板栗刷糖水,翻面,好香啊阵阵扑鼻的香味好想吃呢!!
  • 步骤 7/7
    再放入烤箱里烤5分钟就可以了
小贴士

板粟去皮保鲜方法:

热水湿泡法

粟子洗净后放入器皿中,加盐少许,用滚沸的开水浸5分钟后,取出粟子并切开粟壳,粟皮即随粟子壳一起脱落。

冰箱冷冻法

粟子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可识壳肉分离。这样粟子剥起来即快。

热胀冷缩法

用刀把粟子的外壳剥除,放入沸水中煮3至5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3至5分钟,很容易剥去粟皮。

冰箱保鲜保存,用透气的麻袋或布袋包装,切记不要装在不透气的塑料袋中!

发布于 2020-04-22
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