好怀念老家的红薯干,记得以前农村家里种了好多红薯,喜欢做饭的时候放几个红薯进柴灶里烧着吃好香甜,偶尔父母会做红薯干,也是放灶上烤干的,吃起来有嚼劲挺好吃,现在吃不到了就想到用烤箱来试试,用来哄孩子或解解馋还是挺不错的。
1、红薯选择蒸出来比较甜的那种。
2、切条要大小均匀些,容易一起烤干。