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米酒煮汤圆
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alteration若馨

好吃

时间:10-30分钟
食材
汤圆 300g
米酒 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备米酒和速冻汤圆。
  • 步骤 2/8
    汤锅内加水适量，烧开。
  • 步骤 3/8
    下入汤圆，晃动锅子，以免汤圆粘锅。
  • 步骤 4/8
    中火煮，煮至汤圆个个浮起。
  • 步骤 5/8
    把煮汤圆的水倒掉，加入适量米酒。
  • 步骤 6/8
    再加入适量开水（黑糯米汤圆煮出来的水是发黑，为了拍照，才又加的开水）。
  • 步骤 7/8
    再次煮开。
  • 步骤 8/8
    盛出食用。
小贴士

汤圆热量很高，糯米不好消化，一次尽量少吃点。

重新加入开水是因为这个汤圆是黑糯米做的，煮出来的水是黑的。如果是白汤圆，可以直接倒入米酒煮。

发布于 2020-02-17
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