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河蟹菠菜煮年糕
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时间:10分钟内
食材
螃蟹
2只
年糕
150g
平菇
100g
菠菜
100g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
菠菜洗净,平菇洗净。
步骤 2/10
年糕切片,用开水泡软
步骤 3/10
螃蟹洗净,切半,去胃,去底盖
步骤 4/10
锅里油热,放下姜,蒜爆香,下螃蟹煸炒。
步骤 5/10
带螃蟹转色,放入平菇。
步骤 6/10
加适量水,加料酒,糖,煮5分钟。
步骤 7/10
放入年糕
步骤 8/10
大火煮开
步骤 9/10
放下菠菜煮开
步骤 10/10
加盐,胡椒粉,鸡精即可
小贴士
平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食螃蟹.
发布于 2020-02-14
76
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