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中式意面
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惊慌hoe

让意大利面吃出中国风味——中式意面想做意大利面吃，结果一看意面没有了，可是馋劲上来了，吃不到嘴里心里痒的很，又来不及去超市买了。看到还有中式的面条，也就是挂面，咱就拿出了“盲拳打死师傅”的绝招，又玩起了厨房游戏，用挂面，来了一个中式的意大利面。意大利面应该是外国食物中对中国普遍市民最容易接受的。意面的做法也不复杂，我个人觉得意大利面与中国地方特色的面条有异曲同工之处。没成想，这中式的意面做好后，端上餐桌，居然引起了老少爷们的一片喝彩，居然说还要吃。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 200g
面条 400
洋葱 1个
西红柿 1个
榄橄油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛肉切末
  • 步骤 2/7
    洋葱切末、西红柿一个切成小块
  • 步骤 3/7
    炒锅内放橄榄油烧热，姜末炝锅，放入牛肉末煸炒，淋入料酒少许
  • 步骤 4/7
    肉末炒至变色后放入蒜末翻炒，然后放入洋葱末
  • 步骤 5/7
    放入西红柿块，调味后翻炒熟，放入出锅即可
  • 步骤 6/7
    锅中放水烧开，下面
  • 步骤 7/7
    面捞起后过水，将炒好的西红柿酱拌面即可
小贴士

私房话：西红柿可以改作番茄酱，放鲜西红柿是为了保证有新鲜的蔬菜

发布于 2019-12-23
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