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咖喱炒饭酿鱿鱼
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Chim_wan
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好吃的宴客菜
时间:10-30分钟
食材
鱿鱼
400g
白糖
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
剩米饭
适量
鸡蛋
适量
鹌鹑蛋
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
咖喱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
锅内倒油,打入一个鸡蛋,煎熟后铲成小块待用,倒入米饭,洋葱,胡萝卜翻炒,倒入咖喱翻炒,炒香即可
步骤 2/4
将炒好的咖喱饭装入鱿鱼中,用勺子压实后用牙签封口
步骤 3/4
锅内倒油烧热,将调好的料汁倒入锅中
步骤 4/4
将鱿鱼和鹌鹑蛋放入锅中,大火烧开后转中火收干汤汁,将鱿鱼盛出,切片摆盘即可
小贴士
料汁的调制:白糖一勺,生抽两大勺,蚝油一勺
发布于 2020-09-13
289
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