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韩式韭菜饼
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仙人球

应该是南方的天气太热啦，家里的两个孩子中午没胃口吃饭。家里的冰箱里还有点韭菜，给她们做点简单又容易的韭菜饼。

时间:10-30分钟
食材
韭菜 200g
小麦面粉 4饭勺
生粉 2.5饭勺
大葱 适量
鸡蛋 1个
鸡精 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    约200g的韭菜切成4-5厘米长 家里没有洋葱，就用大葱替代。
  • 步骤 2/7
    面粉　4饭勺 生粉　2.5饭勺 鸡蛋1个 盐，鸡精，胡椒粉，白糖适量。 我是还加了 1饭勺的生抽
  • 步骤 3/7
    加点清水搅拌好。
  • 步骤 4/7
    韭菜和面粉搅好的放入一起搅一下。
  • 步骤 5/7
    中火锅中倒入少许油。
  • 步骤 6/7
    搅好的韭菜和面粉放入锅中煎。 面粉冒泡时，摇动一下锅。以免粘锅或焦了。
  • 步骤 7/7
    没有冒泡，很轻松摇动时，可以翻一下，煎另一面。
小贴士

1. 不放调料的话可以做沾的酱油（洋葱末，大蒜末，大葱末，辣椒粉，生抽，少许老抽生抽）

2. 做韭菜饼是也可以加鱿鱼，胡萝卜。。。可按个人的口味，喜好去做。

发布于 2019-10-17
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