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韩式泡菜饼
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好帅

各种煎饼是我家小朋友的大爱。其实我也喜欢，最主要是耐饿，而且相对于上班一族来说，做这个也是很省时。面粉，鸡蛋，加些配菜，就是一款可口的煎饼了，早餐再来个白粥或豆浆，真是绝配哈。

时间:10-30分钟
食材
雪花粉 110g
鸡蛋 1个
韩式泡菜 200g
油 2汤匙
盐 1/2茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所需食材（韩式泡菜切成碎粒）
  • 步骤 2/7
    把鸡蛋打进容器里，打散
  • 步骤 3/7
    加进雪花粉，拌至无颗粒的糊状
  • 步骤 4/7
    再加进泡菜拌匀
  • 步骤 5/7
    不粘锅里加热后加油，用勺子盛进锅里，摊开形成一个小饼状（尽量摊薄些）。
  • 步骤 6/7
    小火慢煎，一面煎好后反另一面，煎至两面金黄色
  • 步骤 7/7
    美味可口的煎饼
小贴士

1.主料里泡菜的量是包适少量泡菜水的。

2.我用的是自制的泡菜，如果泡菜太咸的要减少或不用再放盐。

3.把面糊盛进锅里后，要用勺子摊薄，这样才易煎熟。

4.要用小火慢煎，否则容易糊。

发布于 2019-08-08
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