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西瓜沙冰
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翁孤浪王者

夏季冷飲成為孩子的摯愛,原來家裡冰箱都儲存大量的雪糕,渴了熱了就拿一根出來解渴、消暑。後來自己學會了製作冷飲,變將批發冰棒這個習慣停了,孩子想吃了,就自己動手,給他做點吃。自己做的放心,不管是用料、還是口感,都令人放心!西瓜沙冰,是夏季不可少的冷飲型別。西瓜價格低廉,西瓜沙冰做法簡單,味道和顏色都分外討喜,孩子非常喜歡。製作西瓜沙冰,如果喜歡細膩的口感,則一定要新增一定量的奶粉,可以起到一定的糊化效果,大片的冰渣減少,打出來的沙冰口感細膩。如果害怕甜食吃多了長胖,則可以將白糖換成蜂蜜。蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。據分析,含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等,具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效。

時間:1-2小時
食材
西瓜 300g
蜂蜜 適量
奶粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    西瓜切開。(最好選擇無籽或者種子容易挑出來的)
  • 步驟 2/10
    挖取瓜肉,挑去種子。
  • 步驟 3/10
    放入料理機中。
  • 步驟 4/10
    挖一勺蜂蜜。
  • 步驟 5/10
    放入一大勺奶粉。
  • 步驟 6/10
    將其攪打成果泥。
  • 步驟 7/10
    倒入模具中。
  • 步驟 8/10
    放冰箱冷凍。
  • 步驟 9/10
    將凍好的冰塊取出,放入料理機中,攪打成沙冰即可。
  • 步驟 10/10
    取出盛碗開吃。
小貼士

1、放入少許奶粉,可以減少西瓜水分析出,冰渣減少,口感更加細膩。

2、放入蜂蜜,更加營養健康。

3、模具可以任選,方格也可,只要能冷凍就可以了!

釋出於 2022-10-04
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