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西瓜沙冰
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斷橋殘雪龔程

俗話說，沒有西瓜的夏天，不是真正的夏天。夏天不吃西瓜的孩子，不是好孩子！（旁邊被人斜視：這是俗話麼？） 哈哈，好吧，才不是俗話嘞～ 但是，我總覺得，沒有西瓜的夏天，不是完整的。 夏天，只有吃西瓜才是正經事！！ 哼哼～誰敢說不是！！

食材
西瓜 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將西瓜瓤切下來（西瓜皮保留），去掉西瓜籽
  • 步驟 2/4
    將西瓜瓤切成2cm的小塊，放入保鮮盒
  • 步驟 3/4
    入冰箱冷凍室，冷凍4個小時以上。
  • 步驟 4/4
    拿出後，放室內靜置3分鐘，用手將西瓜塊儘量分開，放入攪拌機中打碎即成沙冰。很簡單吧？
小貼士

**家裡的冷凍室，一般都會放些肉類，因此在冷凍西瓜時，一定要選擇密封性好的容器，千萬別讓西瓜裸露著放冷凍室哈，否則冰箱裡放啥，您這沙冰就啥味兒。

**用這個方法，還可以將其他水果做成沙冰，比如獼猴桃，哈密瓜，桃子等。

釋出於 2018-10-25
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