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檸檬木瓜奶昔
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魂夢歸他處殳

檸檬木瓜的搭配是1+1>2的一個組合，木瓜中含有分解蛋白質的酶，胃不好的人在吃肉後可以喝一杯木瓜檸檬汁或奶昔，幫助消化．木瓜具有特殊的香味，與檸檬的香味結合，更可強化維生素C的作用，增強本品的營養價值， 在加上酸奶中富含的益生菌，對腸道益生菌的調整也是大有益處，而且可以補鈣．哈哈，本品營養價值不可小視哦。但有一點要注意的，做好的奶昔要及時飲用，不要長時間放置，否則木瓜素會和酸奶發生反應，有一點苦苦的味道

時間:10分鐘內
食材
木瓜一個 780g
酸奶兩盒 380g
檸檬 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好原料，有自制的酸奶更好，今天沒有了，只有用盒裝的代替了
  • 步驟 2/9
    把木瓜洗淨從中間切開
  • 步驟 3/9
    去籽，把果肉挖出來放入豆漿機中，挖的時候注意保留完整的皮，可以做碗來用
  • 步驟 4/9
    把檸檬汁擠到豆漿機中
  • 步驟 5/9
    為了充分利用檸檬，可以用勺子挖，這樣能利用更多的汁。酸奶也倒入豆漿機中。
  • 步驟 6/9
    豆漿機開啟果蔬冷飲檔（單獨攪拌功能的那個檔），攪拌結束後倒入木瓜盅裡。我家的豆漿機是容量比較小的款，是800--1000毫升的，它最大的好處的果蔬檔大於600毫升就可以工作，所以用它來做果汁或奶昔類的非常方便，一次剛剛好是兩個人的量。放到最大量時也是足夠三個人用
  • 步驟 7/9
    攪拌好的奶昔倒入木瓜容器中
  • 步驟 8/9
    攪拌時我加的酸奶少，老公和兒子喜歡酸奶多的，我就給他們再次加了酸奶在裡面
  • 步驟 9/9
    而我喜歡木瓜多的，就沒有再加酸奶。三個人各取所需。水果加酸奶，作為下午茶，營養美味都有啦。
小貼士

加了酸奶後要立即飲用，不要放置太久。

釋出於 2022-07-10
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