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香蕉土司
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滅絕師太plastic

香蕉是人們喜愛的水果之一,歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”,而且香蕉還是女孩子們鍾愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”,傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉營養高、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時膳食纖維也多,是相當好的營養食品.

時間:1-2小時
食材
高粉 280g
香蕉泥 100g
40g
5g
酵母 3g
40ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將高粉,水,酵母,鹽,香蕉泥,揉出膜後,一次發酵好
  • 步驟 2/6
    取出,分割,滾圓,鬆弛15分鐘。
  • 步驟 3/6
    擀開後捲起
  • 步驟 4/6
    放入模中,進行第二次發酵
  • 步驟 5/6
    二次發酵好後
  • 步驟 6/6
    烤箱200度30分鐘即可
小貼士

麵粉的吸水性會有差異,水量根據實際情況增減。

釋出於 2023-01-08
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