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酸奶盆栽
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巧克力

自己做酸奶很簡單,只要把酸奶發酵菌放入熱水消毒過的酸奶容器中,倒入牛奶攪勻,然後放入酸奶機中等待8小時後酸奶就做好了。原味的酸奶吃多了會膩,所以家裡的酸奶都是換著花樣吃,果醬、水果都可以和酸奶隨意搭配。前兩天家對面的街上新開了一家甜品店,和朋友一塊去嚐嚐新買了幾盆冰淇淋盆栽,說實話冰淇淋只有甜味和香精的味道不怎麼好吃。盆栽盆子看著可愛很喜歡留著自己搗鼓玩。於是今天早上起床後用自己自制的酸奶做了兩盆酸奶盆栽,既好玩又好吃,今後萬搭的奧利奧和酸奶又多了一種吃法。

時間:1-2小時
食材
奧利奧餅乾 80g
酸奶 300g
蜂蜜 適量
薄荷 2枝
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    我們先來做酸奶:把酸奶容器用熱水消毒後放入1克的酸奶菌粉。
  • 步驟 2/8
    倒入1000克的牛奶攪勻,然後放入酸奶機中,接通電源讓酸奶機工作8小時,8小時後關電源,把酸奶放冰箱冷藏半天。
  • 步驟 3/8
    奧利奧餅乾用小刀颳去中間的夾層。
  • 步驟 4/8
    把餅乾放入料理機裡打成粉末。
  • 步驟 5/8
    取盆栽容器舀入一些酸奶至七分滿。
  • 步驟 6/8
    淋入一些蜂蜜。
  • 步驟 7/8
    表面鋪上一層奧利奧餅乾粉。
  • 步驟 8/8
    插上薄荷枝和小花即可。
小貼士

1、蜂蜜的用量可以按個人的喜好加入,或把蜂蜜換成煉乳也可以。

2、沒有薄荷的可以把薄荷換成其它植物如羅勒、九層塔都可以。

釋出於 2019-06-25
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