夏季似乎是吃酸奶的季節呢,放在冰箱裡冷藏一段時間,加入蜂蜜,或者任何自己喜歡的果乾,美美地享用,對皮膚和腸道都好,心情也好呢!做了無數次酸奶,還從來沒有做過這種酸奶盆栽,說是盆栽其實有些不太恰當哦,因為我用的是瓶子,應該說“酸奶瓶栽”,O(∩_∩)O哈哈~這麼小的瓶口,一塊奧利奧餅乾都用不完,把薄荷的尖尖掐下來,插到餅乾碎裡,還真的挺像泥土的。
酸奶發酵完成後要放在冰箱冷藏幾個小時,讓它繼續緩慢發酵一下,風味更加。