上菜市看到賣香瓜的,攤主正大聲吆喝著,說是農科院出產的特甜香瓜,沒架住攤主的熱情推薦,加上好久沒吃香瓜了,挑了兩個回來,結果放冰箱裡就不記得了,今天開冰箱找東西才發現,嘗試著加了牛奶打成汁,味道還真的很甜,就是有點悲劇的是,我沒將香瓜蒂的部分給切乾淨,結果打出來的汁有點點的苦味,嗯,吃一塹長一智,下次就知道怎麼避免這個錯誤了……
製作完成後,放入冰箱裡冷藏一下口感會更好。
我的料理機是有隔離罩的,所以攪拌出來的果汁與果渣是分離的,如果沒有隔離罩的料理機,可以利用濾網過濾一下果渣。