水果奶昔是一種以牛奶作為基礎材料的飲品,新增各種新鮮水果,具有香甜可口,有益皮膚,提神,富含維生素c等特點。現在正值香蕉蜜瓜上市的季節,平時都是切開直接吃,今天用酸奶與香蕉蜜瓜和冰塊搭配,製成蜜瓜奶昔,好喝又解暑。【營養價值】1.香蕉蜜瓜營養極為豐富,含有多種氨基酸、微量元素、維生素及多種生命活性物質。其中維生素C的含量高達300--450mm/100g,是蘋果、柑橘的50-100倍,堪稱VC之王!2.酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可以一產生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等,成為更加適合於人類的營養保健品。
如果不喜歡太涼的口感,可以不新增冰塊;也可以將酸奶和蜜瓜冷藏儲存後再製成奶昔。