媽媽在樓下空地種的枇杷果成熟了,可能是變種了吧,結出來的果有點酸,既然摘回來了,變個花樣吃掉它吧,今天加了牛奶和蜂蜜,打成汁,酸甜爽口,還帶著濃濃的奶香味呢。
攪拌好後,汁與果渣混合均勻,口感也不受影響的。果肉放入料理機隔離罩內,是防止機器攪拌時汁水會飛濺。