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乌鸡黑木耳汤
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计也许我错了

冰箱还有半只鸡，上次买了包煲汤材料回来，在书上看木耳还可以煮汤，试着做一次，味道也很鲜。还可以加点泡发的大豆。

时间:30分钟-1小时
食材
乌鸡 400g
黑木耳 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黑木耳热水泡发，洗净
  • 步骤 2/9
    乌鸡洗净斩块
  • 步骤 3/9
    锅里加水过半，倒入乌鸡
  • 步骤 4/9
    姜几片
  • 步骤 5/9
    煲汤材料一包
  • 步骤 6/9
    一勺盐
  • 步骤 7/9
    煮开，撇去浮沫
  • 步骤 8/9
    小火炖三十分钟，倒入木耳
  • 步骤 9/9
    小火炖三十分钟，即可
小贴士

小火慢炖两个小时最好。

发布于 2020-02-04
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