Name: 山药炒蟹味菇
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 蟹味菇 200g; 山药 300g; 青椒 20g; 油 适量; 盐 适量; 味精 适量

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山药炒蟹味菇

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敬曦凊仴聊嘸痕

蟹味菇有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。山药具有清热解毒的功效，蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，和山药一起炒，就更加营养更加美味哟。

时间:10分钟内

食材

蟹味菇 200g

山药 300g

青椒 20g

油适量

盐适量

味精适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

蟹味菇洗净备好
步骤 2/10

青椒洗净切小块
步骤 3/10

山药去皮洗净切片（切好立即泡到清水里，否则会氧化）
步骤 4/10

锅烧热，放少许油
步骤 5/10

放山药片翻炒
步骤 6/10

放蟹味菇翻炒
步骤 7/10

放青椒块翻炒
步骤 8/10

放盐
步骤 9/10

放味精
步骤 10/10

翻炒几下，就做好了

小贴士

山药切好要立即泡到清水中，否则会氧化哟

发布于 2020-02-05