这汤是过年的时候做的自打初八在乡下回来后家里每天都在请客吃饭咱们都是自己做的菜没有到外面吃而且咱们在家带了婆婆养的鸡回来客人更喜欢吃自家养成的这可是真正的农家食品呀除了这些还在市场买了些其它的东西总不能只吃一样吧担心不够吃每次都买着许多可每次都留下许多那天买了一条3.5KG重的生鱼起了鱼片打火锅鱼头和鱼骨头都还在一点也没吃过我看着都发愁到网上搜了下生鱼还可做什么呢？哈，还真发现在新炖品苹果生鱼汤既营养双美容很适合咱们女同胞哦不信你来看看就知道了
生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干，用姜落油锅煎至鱼身成微黄色。