金桔不仅外形讨喜，果皮更是清香甘甜，很是有股子特殊的诱人滋味儿。因为果皮中含有大量的维生素C，所以常常吃些金桔可以很好的起到预防感冒的功效。
其实做这道蜜饯还有更简单的方法，就是煮好的金桔放入微波炉里打。可是瑞瑞妈家木有微波炉，只能用这个笨方法啦！