B=Bacon,培根,L=Lettuce,生菜,T=Tomato,西红柿。培根就是外国的咸肉,是一种有肥有肉的腌过的猪肉,用煎盘来煎一下非常好吃。在英国,培根通常与煎香肠,煎鸡蛋,烤西红柿,烤蘑菇,烤面包和咖啡或者面包一起,被当做传统英式早餐。B.L.T.三明治其实就是以培根、莴笋、番茄为主,相互混搭,奇妙滋味,它也是各各西餐厅必备的三明治。因为它有一个妙处在于可以变化无穷,吐司,选择甜的、咸的或是全麦的,全都随你。根据自己的发挥和喜好,你还可以加入起司片、沙拉酱汁、黄瓜片等。三明治的制作没有任何的技术含量,也不需要任何的厨艺,但却可以轻松获得百分百的好口感,10分钟就能让你吃到美味的营养早餐。肉质酥香的培根,搭配酱汁,维生素丰富的西红柿,爽口生菜,再加上增味千岛酱,甜而不腻,既满足了胃口,还含有丰富营养,经典三明治之一就是如此。
厨房妙招:这款三明治既可以当作早餐,也可以当作午餐或夜宵来食用,适合现做现吃,三明治中用到了番茄,但小小一份三明治也只需要两三片番茄而已,剩下的番茄我们如何处理?将剩余的番茄榨成果汁饮用,可以把早餐的牛奶替换成自己榨的新鲜番茄汁。