奶香松仁玉米
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松籽仁中含有丰富的脂肪,其中所含的亚油酸、皮诺敛酸等不饱和脂肪酸,是木本植物果实中含不饱和脂肪较多的食物。不饱和脂肪酸,是构筑脑细胞必不可少的脂肪酸,具有完善脑的结构、增强脑细胞代谢、促进和维护脑细胞功能和神经功能的作用,因此是儿童和青少年健脑益智和生长发育不可缺少的营养食品。

时间:10分钟内
食材
甜玉米粒 300g
松子 30g
黄油 15g
砂糖 10
1/4小匙
绿色彩椒 10g
红色彩椒 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    绿红彩椒切成3mm大小和玉米粒大小的颗粒,松子去壳去皮。
  • 步骤 2/6
    炒锅内放入松子,开小火将松子焙炒出香味,盛出备用。
  • 步骤 3/6
    炒锅烧热,放入黄油,用小火烘炒至溶化。
  • 步骤 4/6
    加入青红椒粒,小火炒至断生。
  • 步骤 5/6
    加入甜玉米粒,盐,砂糖,用中火翻炒约3分钟。
  • 步骤 6/6
    最后加入松子仁,翻炒均匀即可出锅。
小贴士

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温馨小提示:

1.这里用的玉米粒是从水果玉米上剖下来的,细嫩又香甜。不要用老玉米,甜味不足,而且宝宝咬不烂。

2.用黄油炒玉米粒可以给菜肴增加奶香味,在炒黄油的时侯要用小火炒,不然很容易焦化。

发布于 2020-05-13
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