松仁玉米
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阳阳阳啊阳阳阳

松仁玉米:一道让大家拍手称赞的美食,顿顿都被消灭光

时间:10分钟内
食材
新鲜玉米 1根
松仁 50g
青椒 1根
红椒 1根
小米椒 2个
3g
3g
牛奶 3汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
  • 步骤 2/10
    将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末;
  • 步骤 3/10
    不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香;
  • 步骤 4/10
    待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却;
  • 步骤 5/10
    锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒;
  • 步骤 6/10
    倒入青红椒末,翻炒一分钟;
  • 步骤 7/10
    根据个人口味加入适量盐;
  • 步骤 8/10
    根据个人口味加入适量糖;
  • 步骤 9/10
    倒入3汤匙牛奶,搅匀;
  • 步骤 10/10
    待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。
小贴士

1. 新鲜玉米可以用冷冻玉米粒室温解冻后替代,口感一样;

2. 焙松仁时,尽量不停翻炒使松仁可以均匀受热,以免变糊;

3. 松仁的油份很大,不宜过量食用。

发布于 2020-09-08
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