献给爸爸的下酒菜嘻嘻，首先说明，这道菜最好配红酒，那滋味无比美妙。爸爸很少喝红酒，不过面对这道诱人的下酒菜，相信爸爸也会陶醉在红酒和香蕉的甜香中的。其实这道烤香蕉的制作特别简单，但是味道绝对讨人喜爱，软软的糯糯地，香甜十足，很是诱人。
香蕉最好选择成熟度适中的，不要太生，也不要熟的过大。
朗姆酒如果没有可以不加，但是蜂蜜要加，可以增添风味和色泽。
如果没有黄油，可以用无味植物油代替，但是就缺少了黄油那种独特的奶香味了。