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韩式南瓜粥
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溯曲

早上出门前来一碗，胃里都是温暖的。。。

时间:10分钟内
食材
南瓜 200g
糯米粉 20g
淡奶油 适量
薄荷叶 几片
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主要材料备齐；
  • 步骤 2/8
    南瓜去皮去籽切小块备用；
  • 步骤 3/8
    南瓜上蒸锅，大火蒸10分钟至熟透；
  • 步骤 4/8
    待南瓜略凉一点，放入料理机打至糊状，至不见任何颗粒感即可；
  • 步骤 5/8
    接着把南瓜糊盛入小锅，糯米粉加少量水调匀，缓缓倒入南瓜糊中；
  • 步骤 6/8
    小火煮，一边煮一边搅拌至均匀顺滑，到煮开至翻泡泡就迅速关火，继续搅拌一下就完成了;
  • 步骤 7/8
    吃的时候，可以加入些淡奶，口感无比柔滑；
  • 步骤 8/8
    点缀了几片刚长出来的薄荷叶。简单又美好，享用吧！
小贴士

1、喜欢多些有趣口感的可以加些小汤圆同煮；

2、不建议再放糖，如果觉得甜度不够，可以再加些葡萄干或坚果类的增加口感。

发布于 2020-08-21
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