韩式南瓜粥
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疤猜门嘿瞬

有着浓郁的南瓜味,入口顺滑!甜甜的韩式南瓜粥!

时间:10-30分钟
食材
去皮南瓜 250g
清水A 250g
冰糖(打磨成冰糖粉) 30-40克
水磨糯米粉 40g
清水B 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜去皮,清洗干净,切成小块!
  • 步骤 2/7
    将南瓜块放进高压锅里,清水A也倒入高压锅里!盖上锅盖,等高压锅上汽,发出鸣叫声之后,再压上5分钟左右,关火。
  • 步骤 3/7
    等高压锅排完气之后,打开锅盖,用料理棒将南瓜打成南瓜泥,也可以用勺子将南瓜碾压成南瓜泥哦!
  • 步骤 4/7
    南瓜变成南瓜泥之后,重新开火,倒入冰糖粉,不断搅拌!待冰糖全部融化以后再放糯米粉水!
  • 步骤 5/7
    将水磨糯米粉和清水B混合,搅拌均匀,变成糯米粉水溶液!
  • 步骤 6/7
    等冰糖全部融化之后,加入混合好的糯米粉水溶液,要不断的搅拌,直到糯米粉完全变熟,没有生粉,这时的南瓜粥变得比较浓稠和顺滑,就可以关火啦!
  • 步骤 7/7
    成品!
发布于 2018-12-07
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