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柠檬杨梅露
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淡雅construction

做了一大锅杨梅果酱，剩下带着果肉的杨梅核，顺便加了柠檬片煮成柠檬杨梅露，生津开胃又消暑。杨梅全身都是宝，果核用来煮杨梅露，一点也不浪费呀！

时间:10分钟内
食材
杨梅 300g
柠檬 半个
白砂糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    杨梅洗净
  • 步骤 2/7
    放入淡盐水中，浸泡15分钟
  • 步骤 3/7
    将浸泡好的杨梅捞出，果肉与核分开
  • 步骤 4/7
    将去完果肉剩下的杨梅核放入碗里
  • 步骤 5/7
    加入适量的水
  • 步骤 6/7
    倒入小炖锅中大火煮开
  • 步骤 7/7
    挤小半个柠檬汁再依个人口味加入适量的白砂糖即可
小贴士

煮好的杨梅露加入适量的白砂糖或者晾凉后调入少许的蜂蜜，冰箱冷藏之后就是一杯很好的消暑饮料

发布于 2022-03-13
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