妈妈从超市里买回来了一大块腊肉特意送到我家，因为她知道我很爱腊肉。记得小时候，妈妈就会给我做腊肉的菜来说，那时她会把腊肉切成片片，放在米饭上一起蒸，饭熟了腊肉也蒸好了，这样一起来吃，感觉米饭也很香呢！我这回用蘑菇配上腊肉来炒，蘑菇吸收了腊肉的香味特别的好吃，做好了让妈妈品尝，妈妈称赞味道很好~
炒蘑菇时不用单独加水焖了，因为蘑菇会出很多的汤汁