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虾仁与面◡̈⃝
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善良strip

「蝦仁在深海裡游泳，聽說岸上有很多細長的白麵書生」吃烦了宿舍的饭，想自己煮点面。正好昨晚轻焙了很多脱苦杏仁，冰箱里还有半袋虾仁，只需要一个小锅，那么自己来做一顿吧

时间:10分钟内
食材
虾仁 10粒
挂面 50g
杏仁 10颗
欧芹 20g
五香粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备料
  • 步骤 2/6
    用热水烫虾仁，开背
  • 步骤 3/6
    欧芹切根
  • 步骤 4/6
    煮面，八成熟后捞出，用冷水浸泡
  • 步骤 5/6
    热锅入油，当虾仁微卷时倒入煮好的面。翻炒至虾仁完全熟透，加入少量五香粉和欧芹
  • 步骤 6/6
    装盘
小贴士

-如果虾仁略咸，记得下锅前热水烫一遍，炒面的时候也不需要再加盐

-煮好的面泡在冷水里再炒虾

-撒杏仁和撒芝麻都很棒

发布于 2020-01-07
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