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醪糟烤苹果
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靴子猫battery

中国传统的节日春季算是过了，大鱼大肉的这两天吃了不少，清清肠胃应该是不错的选择。陕西礼泉盛产苹果而且特别好吃。当地冬天有烤苹果的习俗。烤出来的苹果味道很好吃，类似烤红薯的味道。

时间:30分钟-1小时
食材
苹果 2个
醪糟 30g
枸杞 2g
葡萄干 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备苹果，将苹果用勺子挖去核。
  • 步骤 2/8
    准备葡萄干、枸杞。
  • 步骤 3/8
    将葡萄干、枸杞清洗干净。
  • 步骤 4/8
    将加工好的苹果用锡纸包起来。
  • 步骤 5/8
    放入烤箱，180度烤20分钟。取出常温保存。
  • 步骤 6/8
    将清洗干净的葡萄干、枸杞拌入醪糟中，放冰箱冷藏。
  • 步骤 7/8
    吃之前去掉苹果上的锡纸，再放入烤箱，220度上下火烤10分钟。
  • 步骤 8/8
    烤好将冷藏的醪糟装入苹果中即可。
小贴士

1、苹果最好选用甜度大的口感比较好。

2、醪糟要是不甜可以加少许糖。

3、第一次烤的苹果取出室温放凉在第二次烤。

发布于 2023-05-28
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