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包菜炒西红柿
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长笙酒肆

圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。

时间:10分钟内
食材
包菜 300g
西红柿 1个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把包菜切成小块。
  • 步骤 2/6
    西红柿切成桔子瓣。
  • 步骤 3/6
    把葱、姜、蒜、辣椒切好。
  • 步骤 4/6
    锅烧热入油，入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 步骤 5/6
    放入包菜和西红柿炒。
  • 步骤 6/6
    炒到饭菜塌时，放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
小贴士

切包菜时，包菜的根要切成小片，切大了炒时不易熟。

发布于 2019-09-10
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