【苹果柠檬豆浆】的食疗功效：动脉硬化的典型症状是易疲劳、头疼，冷漠，焦急，步态僵硬，缓慢。柠檬富含维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和动脉硬化。苹果中含有苯酚、维生素C等抗氧化物质，能有效防治动脉感化。
胃酸过多及痰多气弱者不宜多吃柠檬。