之前在餐馆吃过一道南瓜甜酒小圆子,个人非常喜欢,汤圆南瓜糊是第一次做,口感和在餐馆吃过的差不多,做法简单且经济实惠,何乐而不为呢~
1、煮南瓜的过程水分会蒸发掉,所以煮之前水可加多一些;
2、水开后再下汤圆;
3、冰糖的用量根据个人喜好的甜度增减。