每到夏天我每天都会给儿子准备一大杯饮品进冰箱冷藏,感觉自己做的很放心,家里来了一大筐杨梅,如果榨汁要去核好麻烦,干脆煮杨梅水,煮好之后感觉不是很浓就加了一小调羹的水果朗姆酒茶进去,顿时颜色也变的靓了,尝了一下好棒,这才是我想要的味道。
1.杨梅用淡盐水浸泡不宜过久,之后要用清水把咸味冲洗干净。
2.冰糖依照自己的口味添加,水果茶加入一小调羹就够了。
3.我用的烧水壶是自动的,连续煮3次会跳到90度保温,如果是煤气煮煮开后要转小火煮,这样能使得杨梅的汁水充分溶解于清水中。