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自制酸奶
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一只皮d

自制的酸奶，不含添加剂之类的不健康因素！自制酸奶简单、卫生、健康、方便^_^老人小孩都益。喜欢喝酸奶的亲们不妨一试O(∩_∩)O哈哈~

时间:1-2小时
食材
纯牛奶 1000ml
糖 50g
菌粉 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好所需材料。将酸奶机中的容器用开水烫一下——杀菌
  • 步骤 2/4
    将牛奶倒入容器中加热40°C左右倒入糖和酸奶菌（或是50g的酸奶）拌匀。盖上盖子通电进行发酵。8~12小时（通常睡觉前之做，醒后就OK了）
  • 步骤 3/4
    发酵好之后可以立即食用，也可放进冰箱。
  • 步骤 4/4
    食用时也可加点水果或是蜂蜜。PS：此图是做的原味
小贴士

发酵时间做好在8~12小时为佳。自家制作最好在2~3天内食用完是最好的。自己做的酸奶不比外面卖的差，也很好吃。喜欢喝酸奶的亲们不妨一试O(∩_∩)O哈哈~

发布于 2019-12-26
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