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平底锅饺子皮披萨
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婉丽gangster

准备时间：5min

制作时间：15min

难度：★

份量：2-3人份

适用场合：早餐  午餐  晚餐 朋友聚会

食材
饺子皮 张
油 适量
番茄酱（或披萨酱） 适量
罗勒 适量
黑胡椒 适量
彩椒 适量
火腿片 适量
玉米粒 适量
马苏里拉芝士 适量
温水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅中放少许油，开小火，用刷子将油涂抹均匀。将饺子皮逐个平铺在锅底，相互之间保证部分重叠。
  • 步骤 2/5
    在饺子皮上轻轻涂满番茄酱，撒上罗勒和黑胡椒。番茄酱可以用披萨酱或意面酱代替，相应的可以不添加罗勒和黑胡椒。
  • 步骤 3/5
    将彩椒、火腿片、玉米粒、马苏里拉芝士依次平铺在表面。除了马苏里拉芝士外，其他食材可依喜好选择，但所选原料需要为可直接食用或极易成熟的食材。
  • 步骤 4/5
    盖上锅盖。待芝士边缘微微融化，打开锅盖，沿着锅边倒入适量温水。
  • 步骤 5/5
    再次盖上锅盖，待芝士全部融化后打开锅盖。煎至披萨底部变成金黄色即可出锅食用。
小贴士

1. 建议使用不粘锅，避免饺子皮与锅粘连。

2. 平底锅饺子皮披萨可以依据喜好选择其他原料，但所选原料需要为可直接食用或极易成熟的食材。

3. 番茄酱可以用披萨酱或意面酱代替，相应的可以不添加罗勒和黑胡椒。

发布于 2018-11-03
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