馒头三明治(火腿片or豆沙)
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忐忑infer

我只能说,有时懒的做菜又不想干啃馒头的吃货们有口福了

这道菜做起来简易快速,很适合早起的上班族,既有营养又清淡美味

食材
豆沙 适量
火腿片 切薄片
馒头 1个
鸡蛋液 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1,切片将整个馒头放菜板直接切片,先切一刀浅,不要将片完全切下,以便后续夹火腿片,再切一刀将片切下,照此方法依次制作馒头片然后把火腿也切成薄片,厚薄自己定,通常越薄越好夹,我切的是半圆形,这样火腿片可以完全夹在里面
  • 步骤 2/5
    2,夹火腿片将火腿片蘸一层已经搅拌均匀的蛋液,再夹进已经切好的馒头片里,如此口感更鲜嫩,如图。也可做豆沙口味的,挤上豆沙即可。
  • 步骤 3/5
    3,煎边裹蛋液边上锅煎,小火煎至两面微黄即可煎的时间不要太久,蛋液口感会变硬
  • 步骤 4/5
    这是煎的最成功的一片 ,火腿片夹在里面根本看不出来呢
  • 步骤 5/5
    咬一口是酱紫哒!软嫩香鲜,可以搭配牛奶,不嫌麻烦的话,也可以用煎好的三明治取两片,中间放生菜和沙拉酱,更美味呢!
发布于 2018-12-02
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