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韩式泡菜锅
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七十二行

适合冬天的一道菜，泡着米饭一起吃，幸福感直线上升啊

食材
韩式辣白菜泡菜 200克
新鲜香菇 2朵
豆腐 250克
包心鱼丸 6颗
蒜 1瓣
小米辣 2个
蒜苗 1根
五花肉 100克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉洗净切片
  • 步骤 2/7
    蒜和辣椒香菇等都切片备用
  • 步骤 3/7
    将锅烧热，不用放油，五花肉平铺在锅底煎至出油，将蒜放进去煸炒
  • 步骤 4/7
    蒜炒出香味后加一大碗淘米水烧开
  • 步骤 5/7
    水开后依次加入辣白菜、香菇、鱼丸豆腐等
  • 步骤 6/7
    根据个人口味适量加韩式辣椒酱，加少许盐调味
  • 步骤 7/7
    所有食材煮熟后即可关火出锅，就可享受暖呼呼的泡菜锅啦
小贴士

我用的是超市卖的袋装韩式泡菜，散装的或者自己做的也可以，因为辣白菜已经有味道，所以盐不要加太多，不能吃辣的人可以不用再另外加辣椒

发布于 2018-07-11
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