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水晶奶黄饼（生粉、糯米粉）
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食材
奶黄馅 若干
生粉 6-8匙
糯米粉 6-8匙
白砂糖 <3大匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    生粉：糯米粉=1：1。白砂糖。
  • 步骤 2/10
    加水搅拌成可以塑形的半糊块。搓圆或直接摊开，放入奶黄馅。
  • 步骤 3/10
    盛渣盘铺保鲜膜，置于烤架。糯米生粉水晶饼置于盛渣盘。
  • 步骤 4/10
    注水，盖上保鲜膜。
  • 步骤 5/10
    烤箱上层，120度25分钟，再20分钟。每10分钟加1次水，注意翻面。
  • 步骤 6/10
    出炉。
  • 步骤 7/10
    烤盘铺保鲜膜，注水盖上。
  • 步骤 8/10
    烤箱上层，120度25分钟。每10分钟加1次水。
  • 步骤 9/10
    出炉。
  • 步骤 10/10
    装袋。
发布于 2018-11-21
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