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炸年糕
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叭赘窒浩至

南方人喜欢吃米饭和年糕，就像北方人喜欢吃饺子、包子和馒头一样。

我是南方人喜欢吃煮年糕、炒年糕和炸年糕，下面我和大家分享一款炸年糕，简单、方便、好吃，做好也不会粘在一起！

食材
年糕 200克甜年糕（桂花年糕、猪油年糕）
鸡蛋 1个
淀粉 适量 适量
牛奶 适量 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材合影，还有牛奶！
  • 步骤 2/8
    牛奶刚才忘了和食材合影了，补上！
  • 步骤 3/8
    切一公分厚
  • 步骤 4/8
    把鸡蛋打散，加入淀粉和牛奶，调成糊状，不能太薄，否则糊挂不上！
  • 步骤 5/8
    把年糕放入蛋糊里，两边都沾上蛋糊！
  • 步骤 6/8
    中火炸年糕，火不能大，切记！两面炸成金黄色就好了！
  • 步骤 7/8
    炸好的年糕放在一起，互相都不会粘在一起的！
  • 步骤 8/8
    开吃了！
小贴士

年糕不易消化不能多吃哟！！！

发布于 2018-10-20
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